Мигдалеві пелюстки

Мигдалеві пелюстки - продукт, виготовлений з добірного бланшованого (очищеного) мигдалю, нарізаного на тонкі пластівці товщиною 0,7–0,9 мм. Основні характеристики: • Склад: 100% порізаний мигдальний горіх. • Харчова цінність на 100 г продукту: • Жири: 52,52 г (з них насичені — 3,95 г) • Вуглеводи: 18,67 г • Білки: 21,44 г • Енергетична цінність: 612 ккал (2562 кДж) Використання: Мигдалеві пелюстки широко застосовуються в кондитерській сфері для декорування тортів, тістечок, булочок та інших десертів. Вони надають випічці тонкий мигдальний смак, насичений аромат та приємний хрускіт. Також їх додають до салатів та інших страв для збагачення смаку та текстури. Умови зберігання: Рекомендується зберігати продукт у чистому, сухому, добре провітрюваному, прохолодному приміщенні при температурі не вище 18°C та відносній вологості не більше 75%, без сторонніх запахів.