|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Шоколад IRCA Reno Concerto Білий 31,4% — шоколад виготовлений італійською компанією Irca. Він представлений у формі дисків (дропсів), що забезпечує зручність у використанні для різних кондитерських цілей.
Основні характеристики:
• Вміст какао-масла: 31,4%
• Форма: Диски (дропси)
• Країна виробництва: Італія
Властивості:
• Має збалансований смак з нотками ванілі
• Плинність: 3 крапель
Застосування:
• Покриття кондитерських виробів
• Виготовлення шоколадних цукерок та начинок
• Моделювання шоколадних фігур
• Приготування кремів, мусів та ганашів