|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ацетатна пліка - щільна політиленова плівка для формування десертів.
Призначення: створення рівних країв у десертів, а також використовують для збереження зовнішнього вигляду десерта.
Існують різні товщини:
175 мікрон - посилиної щільності
125 мікрон - щільна
75 мікрон - тонка
Не можна використовувати для високих температур ( в духовій шафі)