Гліцерин 100г (Yerocolors)

Гліцерин YERO COLORS Харчовий гліцерин YERO COLORS виготовлений з натуральної сировини. Гліцерин такої якості вважається безпечним для здоров’я людини, адже ця речовина виробляється і нашим організмом з різних жирів. Має солодкий смак, не містить цукру. Гліцерин - емульгатор, здатен з'єднувати інгредієнти, які не змішуються за звичайних умов. Призначений для утримання вологи та пом'якшення випічки. Можна використовувати як повноцінний замінник цукру або додавати разом з цукром для трохи іншої солодкості та м'якості смаку. Подовжує термін зберігання. Гліцериновмісна продукція довше не засихає, шоколад менше покривається білим нальотом, зефір і подібні десерти повільніше беруться цукровою скоринкою. Термін споживання: 12 місяців.