Какао алкалізоване 10-12 %

Какао алкалізоване 10-12% Cargill Опис товару: Алкалізоване какао-порошок 10-12% від Cargill – це високоякісний продукт, отриманий шляхом обробки какао-бобів із застосуванням алкалізації. Цей процес знижує кислотність какао, робить його смак більш насиченим, м’яким і шоколадним, а також покращує його розчинність. Основні характеристики: • Жирність: 10-12% • Колір: темно-коричневий • Смак і аромат: насичений, м’який, з глибокими шоколадними нотками • Розчинність: покращена, добре змішується з рідинами • Обробка: алкалізоване (знижена кислотність) • Термін придатності: до 24 місяців при правильному зберіганні Склад: • 100% какао-порошок, алкалізований Застосування: • Виробництво шоколаду, глазурі, кремів • Випічка (бісквіти, кекси, печиво) • Гарячі напої (какао, молочні коктейлі) • Десерти та морозиво Країна виробник: Нідерланди (Cargill) Алкалізоване какао-порошок Cargill – це ідеальний вибір для професійної кондитерської справи та домашнього приготування. Завдяки своїм властивостям, воно гарантує чудовий колір, смак і текстуру у ваших виробах!