Патока ( глюкозний сироп 42%)

Глюкозний сироп 42% Опис товару: Глюкозний сироп 42% – це високоякісний сироп, отриманий шляхом гідролізу крохмалю. Він має прозору або злегка жовтувату рідку консистенцію, з помірною в’язкістю та солодкуватим смаком. Використовується в харчовій промисловості як підсолоджувач, стабілізатор та текстуроутворювач. Основні характеристики: • Сухі речовини: 80–85% • Декстрозний еквівалент (DE): 42% • В’язкість: середня • Смак і запах: солодкуватий, без сторонніх присмаків і запахів • Колір: від безбарвного до світло-жовтого • Розчинність: повністю розчинний у воді Склад: • Глюкоза • Мальтоза • Полісахариди • Вода Застосування: • Виробництво кондитерських виробів (карамель, жувальні цукерки, мармелад) • Хлібопекарська промисловість • Напої та морозиво • Виробництво соусів, джемів та сиропів • Поліпшення текстури та подовження терміну зберігання продуктів Країна виробник: Україна Продукт відповідає всім стандартам якості та безпеки, може використовуватися в харчовій промисловості та домашньому приготуванні.