Шоколад Cargill молочний 34%

Молочний шоколад Cargill 34% — це високоякісний кондитерський продукт, виготовлений бельгійською компанією Cargill. Він представлений у формі калет (дисків) діаметром 22 мм, що забезпечує зручність у використанні для різних кондитерських цілей. Основні характеристики: • Вміст какао-продуктів: 34% • Плинність: 4 краплі • Форма: Калети (диски) діаметром 22 мм • Країна виробництва: Бельгія Склад: • Цукор — 41,6% • Какао-масло — 24,5% • Сухе молоко — 22,6% • Какао терте — 10,7% • Емульгатор: соєвий лецитин • Натуральний ванільний ароматизатор Властивості: • Насичений вершковий смак з яскраво вираженим молочним профілем та ніжними карамельними нотками. • Гарно плавиться та тонко виливається, що робить його ідеальним для різних кондитерських виробів. Застосування: • Виготовлення цукерок та шоколадних фігур. • Прикраса десертів та тортів. • Начинки для кексів та інших кондитерських виробів. Рекомендації щодо використання: • Перед використанням у кондитерських цілях шоколад необхідно темперувати для досягнення стабільного смаку, форми та блиску. Умови зберігання: • Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі 10-20°C та відносній вологості не більше 60%, уникати потрапляння специфічних запахів та прямих сонячних променів.