|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Суміш Бородінська дає можливість приготувати тісто однофазним способом, виключаючи процес приготування закваски та заварювання борошна та солоду. В результаті ми отримуємо хліб зі смаком та ароматом, властивим традиційним хлібам цього виду.
Дозування: 15% до маси борошна.
Склад: пропарена житнє борошно, солод житній, суха клейковина, житня закваска (лимонна кислота (Е 330), аскорбінова кислота (Е 300), сіль кухонна, молочна кислота (Е 270), солодове борошно, діацетат2 колір (Е 1 (Альфа-амілаза, ксиланаза).
Виробник: Олімпіум, Україна