|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Суміш хлібопекарська Гречана призначена для виробництва хлібобулочних виробів, має широкий спектр застосування.
Виробам притаманний характерний смак та аромат гречки.
Ідеальне джерело клітковини. Хліб випечений з використанням суміші гречаної 20% зберігає максимум корисних властивостей гречаної крупи і відмінно підходить для здорового харчування.
Може випікатись як у формі хліба, так і у формі булочки.
Дозування: 20% маси борошна.
Склад: гречневе борошно, насіння льону, сіль кухонна, солод житній, суха клейковина, натуральна житня закваска, мукапшенічна в/г, ензими (альфа-амілаза, ксиланаза), аскорбінова кислота (Е 300).