Желатин листовий 200 Bloom (Ewaid Німетчина)

Желатин Листовий 200 Bloom (Ewaid, Німеччина) Опис товару: Желатин листовий 200 Bloom – це високоякісний желатин, який виготовляється у формі листів. Він має коефіцієнт Bloom 200, що вказує на його високу здатність утворювати гель і забезпечує бажану консистенцію готових продуктів. Листовий желатин особливо зручний у використанні, оскільки його легко розчиняти та точно дозувати, що робить його ідеальним для приготування професійних десертів, кремів, мусів, желе та інших кондитерських виробів. Основні характеристики: • Тип: листовий желатин • Коефіцієнт Bloom: 200 (середній рівень желюючої здатності) • Форма: листи • Колір: прозорий, без запаху та смаку • Призначення: для приготування желе, кремів, мусів, мармеладів, джемів та інших десертів • Температурний діапазон використання: зберігається стабільно при температурах від -18°C до +25°C • Умови зберігання: зберігати в сухому місці при температурі не вище 25°C, захищати від вологи Склад: • 100% желатин (відповідає вимогам стандартів безпеки харчових добавок) • Без ароматизаторів, барвників або консервантів Застосування: • Розчинення в холодній воді для використання в десертах, мусах, кремах • Приготування желе, мармеладу, джемів, тортів • Використання для стабілізації текстури кремів і начинок • Створення желатинових плівок та використання в кондитерських декораціях • Приготування солодких або солоних соусів Країна виробник: Німеччина Желатин листовий 200 Bloom від Ewaid є ідеальним вибором для кондитерів та кулінарів, які прагнуть досягти високої якості текстури та консистенції у своїх десертах та інших виробах. Він зручний у використанні і забезпечує відмінні результати при приготуванні широкого спектру продуктів.